Unsere Rieden umfassen ca. 5 ha und liegen an den Süd- bzw. Südosthängen der Wiener Seite des Bisamberges in Strebersdorf.
Die lößhältigen Böden sorgen mit zarter Braunerdeauflage für feinfruchtige
und finessereiche Texturen, welche durch sorgsame
und weinbaulich integrierte Pflegemaßnahmen tatkräftigst gefördert werden.
Im Keller wird konsequent an bestmöglicher Qualität gearbeitet:
- schonende Lese und Verarbeitung -
- langsame und temperaturkontrollierte Gärung -
- reduktiver Ausbau auf der Feinhefe -
Unsere Weine:
Grüner Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder, Chardonnay,
Gelber Muskateller, Sauvignon blanc,
Rose, Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch
Die Weinlese 2011 ...
... ist abgeschlossen, im Keller stürmt es noch vor sich hin.
Der Junge Wiener, ein Neuburger, ist bereits in der Flasche und zeigt sich mit zarten Nußaromen, feinst eingebettet in jugendlicher Fruchtfülle.
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